Galletas de plátano

Ingredientes

• 2 -3 plátanos muy maduros
• Copos avena (iremos añadiendo a ojillo)
• Pasta de dátiles (6-8 dátales y agua o agua y aceite)
• Canela/jengibre… especias que os molen

Otros

• Podéis añadir nueces trituradas o algún otro fruto seco.
• Podéis también echarles chips de chocolate o chocolate rallado.
• Podéis pasar de la pasta de dátiles y no endulzarlo con nada más que le propio plátano.

Cómo se hace

1. Calentamos horno a 180º calor arriba y abajo
2. Trituro los plátanos (10 segundos velocidad 6)
3. Añado copos de avena, la pasta de dátiles y los frutos secos Recordemos triturar hasta polvo en caso de que vayan a comerlas niños pequeños), el chocolate y la canela
4. Con ayuda de una cuchara hacemos pegotitos que ponemos en una bandeja horno
5. Horneamos 10-15 min (cuidado que se queman!!)

Quedan blanditas y deben conservarse en frigorífico (aguantan 5-6 días)